Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau
Que des bons plats pour le plaisir des papilles
Le flan pâtissier sans pâte provient d’une recette de Christophe Feldel prise chez Lutin Cuisine dans laquelle je n’ai pas mis de fève de tonka et j’ai remplacé la maïzena par de la poudre à flan.
Le gâteau de crêpes diplomate est facile à faire et il n’y pas besoin d’attendre la chandeleur pour ce bon gâteau. Il peut se faire la veille un peu comme une charlotte.
La galette dunkerquoise est une recette de chez Laetitia une conseillère Tupperware qui habite la région de Dunkerque. Elle est idéale pour changer des traditionnelles galettes des rois.
Les petits gâteaux de Noël mandarine chocolat proviennent d'une recette de chez Christelle Guy Demarle dans laquelle j’ai remplacé l’orange par de la mandarine et qui est facile à faire avec des enfants.
Les muffins pommes spéculoos proviennent d'une recette trouvée sur Instagram qui donne des muffins très moelleux.
Le roulé stracciatella façon bûche provient d’une recette trouvée sur Instagram que j’ai transformé en bûche qui est ultra moelleuse.
Le multifruits XXL est un gâteau pour 25 à 30 personnes suivant la grandeur des parts car le gâteau fait 33 sur 24 cm avec 4,5 cm de hauteur.
Les mini couronnes saumon chantilly sont une recette Demarle qui donne une entrée facile à faire et que l’on peut présenter à l’assiette avec de la salade, de l’avocat…
La couronne d'oeufs au plat est une très vieille recette Tupperware que je fais depuis des années et que j’ai revisité en forme de couronne.
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