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La crème brûlée est un dessert facile à faire et qui plaît autant aux adultes qu'aux enfants.

Les mini financiers à la griotte proviennent d'une recette prise dans le livre « Fait Maison n°3 » de Cyril Lignac qui apporte un petit goût acide avec les griottes qui va très bien avec les financiers.

Les minis cannelés sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Le bonnet rouge et blanc est un entremet qui se fait sur 2 jours car il faut 1 jour pour la ganache, 1 jour pour le montage et le lendemain on démoule.

Les oeufs à la neige est un dessert très apprécié. Comme on dit, les desserts les plus simples sont souvent les meilleurs. Il s'agit d'une recette de Cyril Lignac.

Le fraisier est une recette longue mais tellement délicieuse à déguster.

Le moelleux aux pommes et à la cannelle est une recette de Cyril Lignac extrait de son livre Fait Maison N° 2.

Les financiers permettent d'utiliser les blancs d'oeufs.