
Les beignets d'acacia proviennent d'une recette du club Guy Demarle que je fais déjà depuis plusieurs années mais qui ne se congèlent pas c’est dommage.

La couronne moelleuse à l'ananas provient d'une recette trouvée sur Instagram sur Un Gateau Presque Parfait.

Le poulet à la forestière prend ce nom car il y a des champignons et j’aime bien trouver un nom différent quand c’est des recettes de ma composition.


Les quenelles de brochet ont un bon goût grâce au madère que l’on n’utilise pas souvent pas mais qui est pratique avec sa petite fiole.

La rouelle de porc aux champignons est un plat que l'on n'a pas l'habitude de manger mais qui change.

Le biscuit roulé à la chantilly est un biscuit japonais à base de pâte à choux qui est fondant et n’a rien à voir avec le traditionnel biscuit roulé ni une pâte à choux classique.

Les pancakes est une recette du Club Guy Demarle facile à faire, inratable depuis des années.
