Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau
Que des bons plats pour le plaisir des papilles
Le risotto de la mer est un peu plus festif et peut être fait à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Le rôti de porc à la moutarde cuit au Air Fryer permet d’avoir une viande vraiment bonne et moelleuse.
La marmite espagnole est une bonne recette simple et facile à faire qui se cuit tout seul grâce au Cookéo.
Le filet mignon lardé et son riz aux champignons est un plat facile à faire et qui donne une viande bien moelleuse grâce à la cuisson au Air Fryer.
Les paupiettes sauce blanquette sont une recette faite avec des paupiettes de poulet car elles sont plus moelleuses que le porc et moins cher que le veau.
L'émincé de chevreuil à la crème est faite avec du filet de chevreuil mais vous pouvez également remplacer par du bœuf ou du poulet.
La pintade normande au cidre se sert avec du riz, des pommes de terre vapeur, des tagliatelles…
Les quenelles de brochet ont un bon goût grâce au madère que l’on n’utilise pas souvent pas mais qui est pratique avec sa petite fiole.
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