Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau
Que des bons plats pour le plaisir des papilles
Les renversés à l'ananas proviennent d'une recette prise chez Farida mais nous l’avions déjà faite il y a très longtemps lors d’une réunion Demarle.
Le bonnet rouge et blanc est un entremet qui se fait sur 2 jours car il faut 1 jour pour la ganache, 1 jour pour le montage et le lendemain on démoule.
Les truffes au chocolat ruby proviennent d'une recette de Cyril Lignac qu’il a donné un matin sur RTL. Le chocolat ruby a un bon goût fruité, c’est un chocolat naturel rose obtenu à partir de fèves de cacao ruby sans colorant ni arômes de fruits.
Le gratin ananas cerise est une recette de chez Elodie une conseillère Tupperware.
Les mini pavlova sont une recette de Cyril Lignac. Un mélange de croustillant avec la meringue et de fraîcheur grâce aux fruits.
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