Pain d’Epices Moelleux

Impression avec images

Le pain d’épices moelleux est une recette Demarle faite par Agnès qui est très simple et qui se mange aussi bien au goûter qu’à l’apéritif.

Ingrédients

Pour 5 cakes longs

Ustensiles

Demarle

Méthode de préparation

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.
Déposer le Moule 5 Cakes Longs sur une plaque perforée.

Pour vous donner une idée des contenances, le moule 5 cakes fait 35clx5 soit 175 cl, le moule cake fait 120 cl et le moule quatre quart fait 200 cl.
Faire tiédir le lait avec le beurre, le miel et le sucre dans une casserole.

Faites bien attention si vous achetez du miel car bien souvent il n’y a pas que du miel dedans. Ici j’ai de la chance d’avoir du bon miel qui est récolté à côté, c’est du toutes fleurs mais c’est du vrai.

Categories: ApéritifTags: Noël

2 Comments

Fred Erique 14 décembre 2021 at 16h32 - Répondre

Bonjour.
J’ai fais votre recette, hier soir, avec ce moule mais malheureusement 25 mn à 170°C n’était pas assez.
Je ne me suis pas méfiée et ce matin au démoulage, ils n’étaient pas cuit à l’intérieur. Dommage.
- tatagateau 14 décembre 2021 at 22h45 - Répondre
  
  Bonjour,
  Oh je suis désolée.
  En effet la cuisson peut varier suivant les fours car ils ne cuisent pas tous de la même façon.
  N’hésitez pas à contrôler la cuisson avec la pointe d’un couteau car parfois il faut cuire un peu plus longtemps que prévu
  Bonne journée