

La couronne de pavlova est croustillante et crémeuse avec un goût sucré atténué par le coulis de fruits et la chantilly.

La quantité d'ingrédients du biscuit de Savoie a été divisé par 2 par rapport à la recette initiale Tupperware « Le Préféré des enfants ».


Les éclairs façon tropézienne, un petit dessert plaisir mais avec une crème au mascarpone qui est plus légère qu’une mousseline au beurre.

L'escalopes de dinde au porto est une ancienne recette Tupperware qui se cuisait auparavant dans la cocotte ultra 21.

Les tartelettes chouquettes est une recette du livre Pâtisserie : l'ultime référence de Christophe Felder.