Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau

Le coq & cheese provient de la recette du Mac & Cheese mais elle est réalisée avec des coquillettes c’est pour ça que le nom est différent.

Les gougères au fromage sont une recette que tout le monde adore car je fais cette recette depuis au moins 15 ans, avant dans le Thermomix et que j’ai réadapté le I-Cook’in.

Les bruschettas chèvre bacon sont idéales pour l’apéritif ou en plat avec une salade d’endives et quelques morceaux de fromage.

Le croque tablette au bacon est une ancienne recette Demarle rapide et très pratique à faire dans le Moule Tablette qui est un indispensable à avoir à la maison.

Le gratin de courgettes riz mozzarella se sert en plat d’accompagnement l’été avec la plancha ou en hiver en plat complet en ajoutant du jambon ou quelques lardons.

Le gratin de courgettes pommes de terre mozzarella se mange aussi bien en accompagnement qu'en plat pour le soir.

La fougasse lardons raclette est idéale en la découpant en carrés pour l’apéro. Tout le monde aime que ça soit en petits ou en grands modèles.

Le gratin de pâtes du dimanche soir a ce nom car bien souvent on n’a pas envie de cuisiner le dimanche soir et il faut bien changer un peu des pâtes au beurre.

La fougasse truite fumée tomate est cuite sur la pierre à pizza que j’adore pour les pâtes à pain et les pâtes à pizza.

Les endives jambon béchamel est un plat typique du Nord qui peut se faire également avec des poireaux.