Spaetzles Champignons Lardons

Cuire les spaetzles si besoin.

Il est possible également de faire ce plat avec d’autres types de pâtes.

Allumer le grill en manuel jusqu’à 270°C avec le plat de cuisson.

Ajouter un filet d’huile d’olive ou une cuillère à café de Mycryo.

Ajouter les champignons.

Hacher l’oignon dans le tornado.

Au bip, ajouter l’oignon haché et les lardons.

Cuire 2 min.

Hacher le persil.

Mélanger l’eau et le fond de veau afin de réaliser le bouillon.

A la place du fond de veau, il est possible de mettre également un bouillon cube.

Ajouter le sel, le piment d’Espelette, le persil, le bouillon et la crème.

Laisser mijoter 2 min.

Baisser à 240°C.

Ajouter les spaetzles.

Vous pouvez utiliser des spaetzles fraîches, en sachet ou faites maison.

Mélanger l’ensemble.

Réchauffer l’ensemble 5 min.

Arrêter le grill et garder au chaud si besoin.