Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau
Que des bons plats pour le plaisir des papilles
La tarte mi figues mi pommes est avec deux fruits différents car tout le monde n’aime pas les figues mais vous pouvez mettre des poires ou d’autres fruits que vous aimez.
Le cheese cake framboises est une recette du Chef Laurent de chez Guy Demarle qui était à la base à la griotte qui paraît longue mais le montage est très rapide.
L'entremet pêche blanche nougat provient d’une recette de base prise chez Farida dans laquelle j’ai changé le parfum et la décoration qui donne un gâteau frais et léger.
La couronne renversée aux abricots provient d’une recette de base de chez Lolotambouille qui donne un gâteau bien moelleux.
La fleur ananas chocolat blanc est un mix de trois recettes différentes trouvées chez des conseillères Guy Demarle qui paraît assez long à réaliser mais c’est très rapide au montage.
La tarte aux fraises contient de la confiture car cela permet d’ajouter un petit plus et de la chantilly pour la gourmandise.
Le trianon au chocolat blanc provient d’une recette Demarle prise chez Aurélie qui doit se faire la veille.
Les financiers framboises myrtilles sont une recette que je fais depuis des années et qui est pratique quand il reste des blancs et des fruits.
Le gâteau madeleine aux pommes est un petit gâteau tout simple trouvé chez Lolotambouille dans lequel j’ai remplacé les poires par des pommes.
Le tigré renversé au chocolat est une recette de Cyril Lignac de son livre « La Pâtisserie » dans laquelle j’ai rajouté une petite chantilly en plus.
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