Petits Cakes pour l’Apéro

Dans un cul de poule, verser la farine, la levure et les œufs.

Mélanger l’ensemble.

Ajouter le beurre fondu et la crème fraîche.

Mélanger pour que la pâte soit homogène.

Ajouter le fromage.

Mélanger l’ensemble.

Préchauffer le four à 180°C.

Poser le moule sur la plaque en aluminium.

Repartir la pâte dans les 5 empreintes.

Ajouter les ingrédients de votre choix dans chaque cake.

Ici, il y en a deux jambon-cheddar, un surimi-ciboulette et deux chorizo-reblochon.

Mettre le fouet dans le bol.

Ajouter les œufs.

Fouetter 1 min vitesse 5.

Ajouter la crème fraîche.

Fouetter 2 min à 40°C vitesse 5.

Ajouter la farine mélangée avec la levure, le beurre fondu.

Mixer 40 secondes vitesse 3.

Ajouter le fromage.

Mixer 35 secondes vitesse 4.

Préchauffer le four à 180°C.

Poser le moule sur la plaque en aluminium.

Repartir la pâte dans les 5 empreintes.

Ajouter les ingrédients de votre choix dans chaque cake.

Ici, il y en a deux jambon-cheddar, un surimi-ciboulette et deux chorizo-reblochon.

Mélanger l’ensemble.

Mélanger l’ensemble.

Cuire 25 min à 180°C.

Cuire 25 min à 180°C.