Cake Moelleux à l’Orange

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Laisser tiédir.

Déposer le Moule Brioche sur une plaque aluminium.

Dans un cul de poule, mélanger la farine et la levure ensemble.

Dans un autre cul de poule, fouetter ensemble le sucre et les œufs.

Ajouter le mélange farine-levure.

Mélanger l’ensemble.

Ajouter le zeste, le jus d’orange et le beurre fondu.

Mélanger la préparation.

Verser la pâte dans le moule.

Tapoter la plaque.

Cuire pendant 30 à 35 min à 180°C.

Laisser un peu refroidir avant de démouler sur une grille.