Moelleux Pommes Mascarpone

Préchauffer le four à 180°C.

Poser le Moule Rond 22cm sur une plaque en aluminium perforée.

Vous pouvez également prendre un moule à manqué.

Dans un cul de poule, mélanger au fouet le sucre avec les œufs.

Ajouter le mascarpone.

Mélanger afin d’obtenir un mélange homogène.

Ajouter la farine, la levure et la vanille.

Mélanger l’ensemble.

Verser la préparation dans le moule.

Eplucher les pommes.

Couper les pommes avec un coupe-pommes.

Déposer les pommes sur la pâte.

Ajouter quelques éclats de caramel.

Vous pouvez également mettre du pralin.

Cuire pendant 40 min à 180°C.

Contrôler toujours la cuisson.

Laisser refroidir.

Démouler sur une grille.