Gaufres sur Tapis Crispy
Les gaufres sur Tapis Crispy est pratique car il est possible de les couper de la taille souhaitée. En plus, elles se congèlent pour avoir toujours un goûter sous la main.
Préchauffer le four à 210°C.
Poser le Tapis Crispy sur une plaque en aluminium perforée.
Faire fondre le beurre dans le bol micro ondes avec le couvercle silicone rose.
Séparer le blanc des jaunes.
Monter les blancs.
Dans un cul de poule, fouetter les jaunes avec le sucre au batteur électrique ou au fouet.
Ajouter le mélange farine et levure.
Alterner avec le beurre fondu et le lait si la préparation est trop épaisse.
Mélanger la préparation.
Ajouter les blancs délicatement.
Mélanger les blancs dans la préparation.
Verser sur le Tapis Crispy.
Etaler la pâte à l’aide d’une petite spatule.
Cuire pendant 15 min à 210°C.
Démouler sur une grille.
Laisser tiédir.
Déposer la gaufre sur une planche à découper.
A l’aide d’un couteau, couper les gaufres à la grandeur voulue.
Ajouter du chocolat, du caramel pour encore plus de gourmandises.
Faire réchauffer au Air Fryer pour les faire croustiller.