Le croque tablette jambon fromage est un peu comme un croque monsieur dans lequel on met les ingrédients qu’on aime. Il est idéal pour le soir avec une petite salade et un soupçon de frites.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 10 à 12 Tranches de Pain de Mie

  • 4 Tranches de Jambon

  • Mozzarella Râpée

  • 10 Tranches de Fromage

  • 20cl de Crème Liquide

  • 2 Œufs

  • Sel

  • Piment d’Espelette

Ustensiles

Demarle

  • Moule Cubicube réf SM 000010

  • Plaque Aluminium réf MA 400300

  • Cuillère Magique réf MA 1102

  • Pichet Verseur réf MA 7

Méthode de préparation

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

  • Déposer le Moule Cubicube sur une plaque en aluminium perforée.

  • Dans un pichet verseur, mélanger la crème, les œufs, le sel et le piment d’Espelette avec une cuillère magique.

  • Sur le fond du moule, mettre un peu de fromage râpé.

  • Verser un peu de crème.

  • Disposer des tranches de pain de mie.

Croque-Tablette-Jambon-Fromage
  • Ajouter les tranches de fromage puis le jambon.

Croque-Tablette-Jambon-Fromage
  • Remettre des tranches de fromage.

  • Recouvrir de pain de mie.

Croque-Tablette-Jambon-Fromage
  • Verser la crème.

  • Ajouter un peu de fromage râpé.

  • Cuire au four pendant 30 min à 180°C.

  • Attendre quelques minutes avant de démouler.

  • Couper en nombre de parts souhaitées ou en petits carrés pour l’apéritif.

Croque-Tablette-Jambon-Fromage
Categories: Viande

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