Le croissant jambon crudités est un repas simple pour le soir avec les ingrédients du réfrigérateur qui permet d’utiliser les restes et qui se déguste comme un sandwich.
Ingrédients
Pour 4 croissants
4 Croissants
Salade
Chèvre
Tomate
Cornichons
Jambon
Œufs
Sauce au choix
Méthode de préparation
Préparation
Couper la salade en fines lanières.
Assaisonner la salade avec de la vinaigrette.
Découper des rondelles de tomates.
Faire cuire les œufs durs.
Découper les œufs durs en tranches dès qu’ils sont froids.
Couper les croissants en deux dans le sens de l’épaisseur.
Il faut prendre des croissants frais du jour contrairement aux Croissants à la Béchamel où on peut prendre des croissants de la veille.
Tartiner la partie du bas avec un peu de sauce : poivre, mayonnaise, blanche, ketchup…
Ajouter quelques feuilles de salade, le fromage, des rondelles de tomates, un peu de salade, une demi tranche de jambon, des cornichons et des tranches d’œufs durs.
Refermer le croissant.
Déguster avec une salade.
