Délice au Citron

Préchauffer le four à 170°C.

Déposer le Moule Tablette sur une plaque perforée.

Faire fondre le beurre.

Laisser tiédir le beurre.

Dans un cul de poule, mélanger le beurre fondu, le sucre, le sel et le zeste de citron.

Dans un autre cul de poule, mélanger ensemble la farine tamisée et la levure.

Incorporer les œufs et le mélange farine-levure.

Mélanger la préparation.

Ajouter le jus de citron.

Mélanger l’ensemble.

Verser la préparation dans le moule.

Cuire pendant 40 min à 170°C.

Démouler le gâteau sur une grille.

Dans un bol, mélanger le sucre glace avec le jus de citron afin de réaliser le glaçage.

Napper le gâteau avec le glaçage au citron.

Découper et déguster !