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Le délice de foie de volaille est une bonne entrée pour un petit budget pour Noël avec des petits toasts de pain de mie maison.

L'osso bucco de dinde est une recette prise dans l’émission de Laurent Mariotte.

Les minis pâtés en croûte sont préparés sur 3 jours avec en premier la marinade et la pâte puis le montage et la cuisson le deuxième jour et enfin on laisse prendre pour déguster le 3ème jour.