Les petits coeurs aux fruits sont des petits gâteaux individuels qui se mangent très bien pour le goûter ou pour accompagner un café ou un thé.
Ingrédients
Pour 12 cœurs
2 Œufs
300g de Farine
120g d’Huile
100g de Sucre
1 Sachet de Sucre Vanillé
1 à 2 Pincées de Fleur de Sel
150g de Yaourt Nature
1 Sachet de Levure Chimique
Pommes
Framboises
Kiwis
Ustensiles
Demarle
Moule 12 Coeurs réf SP 000028
Plaque Aluminium réf MA 400300 04
Méthode de préparation
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le yaourt.
Vous pouvez remplacer le yaourt par du lait.
Mélanger la préparation.
Ajouter l’huile.
Mélanger bien.
Ajouter la farine, la levure et le sel.
Mélanger la préparation.

Verser dans les empreintes du Moule Cœur.
Il faut des empreintes de 7 à 8 cm de diamètre un peu comme des mini tartelettes.
Eplucher les pommes.
Découper les pommes et les kiwis en tranches.
Vous pouvez mettre les fruits de votre choix en fonction de la saison ou que des pommes.
Disposer les fruits en tranches sans toucher les bords.

Cuire pendant 20 min à 180°C.
Vérifier la cuisson.

Attendre quelques minutes pour démouler sur une grille.
Parsemer de sucre glace.
