Les petits coeurs aux fruits sont des petits gâteaux individuels qui se mangent très bien pour le goûter ou pour accompagner un café ou un thé.

Ingrédients

Pour 12 cœurs

  • 2 Œufs

  • 300g de Farine

  • 120g d’Huile

  • 100g de Sucre

  • 1 Sachet de Sucre Vanillé

  • 1 à 2 Pincées de Fleur de Sel

  • 150g de Yaourt Nature

  • 1 Sachet de Levure Chimique

  • Pommes

  • Framboises

  • Kiwis

Ustensiles

Demarle

  • Moule 12 Coeurs réf SP 000028

  • Plaque Aluminium réf MA 400300 04

Méthode de préparation

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

  • Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

  • Ajouter le yaourt.

    Vous pouvez remplacer le yaourt par du lait.

  • Mélanger la préparation.

  • Ajouter l’huile.

  • Mélanger bien.

  • Ajouter la farine, la levure et le sel.

  • Mélanger la préparation.

Petits-Coeurs-Fruits
  • Verser dans les empreintes du Moule Cœur.

    Il faut des empreintes de 7 à 8 cm de diamètre un peu comme des mini tartelettes.

  • Eplucher les pommes.

  • Découper les pommes et les kiwis en tranches.

    Vous pouvez mettre les fruits de votre choix en fonction de la saison ou que des pommes.

  • Disposer les fruits en tranches sans toucher les bords.

Petits-Coeurs-Fruits
  • Cuire pendant 20 min à 180°C.

  • Vérifier la cuisson.

Petits-Coeurs-Fruits
  • Attendre quelques minutes pour démouler sur une grille.

  • Parsemer de sucre glace.

Petits-Coeurs-Fruits
Categories: Individuel

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