Panini au Kebab

Faire chauffer une poêle.

Mettre la viande encore congelée dans la poêle.

Ne rien rajouter car elle est déjà épicée.

Allumer le grill sur 270°C en manuel.

Mettre la viande encore congelée dans le plat de cuisson du grill.

Ne rien rajouter car elle est déjà épicée.

Laisser cuire.

Emincer l’oignon.

Vous pouvez prendre un oignon rouge ou un oignon blanc.

Couper les pains en deux avec un couteau à pain.

Tartiner les deux côtés du pain avec de la moutarde.

Vous pouvez remplacer la moutarde par du ketchup, de la mayonnaise, la sauce de votre choix…

Déposer une tranche et demi de fromage de chaque côté du pain.

Vous pouvez prendre du gouda, de l’emmenthal, du cheddar…

Cuire jusqu’au bip de préchauffage.

Eteindre le grill.

Laisser tiédir.

Retirer le plat de cuisson.

Emincer l’oignon.

Vous pouvez prendre un oignon rouge ou un oignon blanc.

Couper les pains en deux avec un couteau à pain.

Tartiner les deux côtés du pain avec de la moutarde.

Vous pouvez remplacer la moutarde par du ketchup, de la mayonnaise, la sauce de votre choix…

Déposer une tranche et demi de fromage de chaque côté du pain.

Vous pouvez prendre du gouda, de l’emmenthal, du cheddar…

Parsemer un peu d’oignon.

Mettre la viande sur le fond du pain.

Refermer avec l’autre partie.

Parsemer un peu d’oignon.

Mettre la viande sur le fond du pain.

Refermer avec l’autre partie.

Mettre à chauffer un appareil à croque-monsieur avec des plaques style grill.

Vous pouvez également faire la cuisson au four mais le rendu ne sera pas pareil car le pain ne sera pas cuit entre deux plaques.

Déposer les paninis deux par deux les uns à côté des autres sur la plaque.

Cuire jusqu’à la couleur désirée.

Mettre la plaque grill à la place du plat de cuisson.

Allumer le grill en automatique.

Choisir le mode panini.

Laisser chauffer jusqu’au bip de préchauffage.

Déposer les 4 paninis les uns à côté des autres sur la plaque.

Cuire jusqu’à la couleur désirée.

Ici, c’est à point.